Kabul Restaurant
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Opening hours (for pickup)Tu: 17:00 until 22:00
Vorspeise
3
Mast-o-Musir
Landjoghurt mit Wildknoblauch
4
Mast-o-Khiyar
Landjoghurt mit feinen Gurkenstücken und persischen Kräutern
5
Zeytun Parwardeh
Schälchen Oliven mit Walnüssen, Berberitzen und Granatapfelsirup
6
Kashke Bademjan
Auberginenmousse mit gebratenen Zwiebeln und persischem Sauerrahm, verfeinert mit Minze
7
Mirza Ghasemi
Gedünstete Aubergine mit Knoblauch, Tomaten und Eiern gekocht
8
Boranie Esfemadj
Feiner Spinat mit Landjoghurt
9
Bolani
Hausgemachte große Teigtasche, gefüllt mit Kartoffel, dazu ein hausgemachter Dip
10
Pakaura Katchalu
Gebackene Kartoffeln in Gewürzteig
11
Sambosa
Hausgemachte Maultaschen gefüllt mit würzigem Gemüse und Rinderhackfleisch
